Замечательный вариант для проращивания. Рожь сама по себе очень ценный продукт, а когда прорастают зерена злака - все его свойства увеличиваются в разы. При употреблении пророщенных зерен ржи, вы запускаете серьезный, но мягкий по ощущениям процесс очищения от шлаков, улучшаете свой иммунитет, что повлечет прекрасное самочувствие, ощущение бодрости и радости, улучшение состояния кожи и волос.
Также Рожь БИО используется:
- для приготовления живых (не обработанных термически) хлебцев (из проростков);
- для изготовления домашней муки и выпечки на ее основе хлеба, булочек, блинов, печенья и прочего;
- для приготовления настоящего русского кваса;
- для диетической зерновой каши, супов и прочих блюд
Рожь «Чёрный хлеб» — это натуральный экопродукт, выращенный в строгом соответствии с принципами органического земледелия:
Зерно богато витаминами, особенно витаминами группы В витамином А, а также микроэлементами и аминокислотами. Нормализует пищеварительную систему, тонизирует организм. Пророщенная рожь активизирует защитные силы организма в борьбе с различными заболеваниями, в силу своей природной особенности усиливать иммунитет человека. Ростки пророщенных зерен показаны при нарушениях функций щитовидной железы и диабете, а отвар из отрубей принимают при гипертонии, анемии, атеросклерозе, так как он улучшает сердечную деятельность.
Пищевая ценность | 100 г продукта |
Белки | 12 г |
Жиры | 2 г |
Углеводы | 37,7 г |
Энергетическая ценность | 238 ккал |